平成28年度　本コース講座　第五回

“新そばの季節、手打ちそばを楽しむ”

　平成28年11月12日（土）健康栄養プラザ本コースの第５回が開催されました。

　なごやそば打ちグループの皆様にお越しいただき、～新そばの季節、手打ちそばを楽しむ～をテーマに、そば打ちを行いました。今回で３回目になる企画ですが、毎回大変好評で、皆さまに楽しんで頂いています。

　まずはじめにデモンストレーションから。詳しい解説と共に実際にそばを打つところを見学しました。間近に見るプロの技に驚きの声があちこちから聞こえてきました。また、なかなか見ることの少ないそば打ちということもあって、質問もたくさん飛んでいました。

　デモンストレーションが終わったら、各班に分かれて実際にそば打ちを体験しました。皆さん悪戦苦闘しながらも講師の方に教えてもらいながら楽しくそば打ちを体験していました。完成したらすぐに茹でて試食しました。講師である名人の打った蕎麦と比べ個性的な仕上がりでしたが、打ち立ての新そばは香りがよく、自分達で打ったこともあり、最高の味でした！お疲れ様でした。

　次回は11月26日（土）～ダイエットおせちにチャレンジ～です。お楽しみに！

秋からの講座へのご応募は、ただ今受付中です。ご応募お待ちしております。