新皇冠体育_新皇冠体育app@

東海学園大学と日本ゼネラルフード株式会社との産学連携の表彰式に参加しました。今回の産学連携では、「未来へ美味しい笑顔を作ろうメニューコンテスト」に本学健康栄養学部2年(138名)が3つのテーマ「SDGsコース」「栄養課題コース」「食物アレルギーコース」に関したデザートメニューに応募し10名が最終審査対象者となり日本ゼネラルフード社員の管理栄養士、調理師試作のもと3名が優秀賞を受賞しました。
11月9日(土)に最終審査対象者と優秀賞の10名が参加して表彰式を行いました。優秀賞の3作品は、大量調理向き、適正な食材費、見た目、味どれをとっても優れたメニューであり、残念ながら優秀賞を逃した作品も甲乙つけがたいメニューであったとの評価をいただきました。今後、優秀賞の3作品は、日本ゼネラルフード株式会社本社食堂において販売されます。