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健康栄養学部
2024.08.07

高大連携講座(大学マルごと体験)を開催しました

サポートする大学生の自己紹介
サポートする大学生の自己紹介

   8月6日(火)に、東海学園大学名古屋キャンパスにおいて高校生20名参加のもと高大連携講座「大学マルごと体験」を開催いたしました。
 今回のテーマは、「管理栄養士が教える簡単にお弁当の栄養バランスを整える」です。講義、調理実習、大学生との交流を通して高校生に大学生活の一部を体験していただきました。
 高校生の食生活の特徴、自分の給与栄養必要量、栄養バランスの整ったお弁当作りの講義では目を輝かせながらお話を聞く高校生の姿が印象的でした。調理実習では、大学生と一緒に楽しく調理を行いました。試食をしながら、大学生と自由に意見交換して笑い声の絶えない時間を過ごし高校生から高評価をいただく有意義なイベントでした。

調理実習の事前準備

調理実習の風景

試食しながら大学生との交流